最近寒流一波波, 攝氏10度的低溫冬夜, 來一碗麻辣臭豆腐暖暖胃再合適也不過了, 於是引發史汀奇想要介紹這間輔大東區麻辣臭豆腐給大家認識認識!
時序拉到11月中下旬, 因緣際會來到新莊的輔大, 由於史汀奇家族有很多是輔大畢業的, 所以對這間學校有很深厚的情感! 不僅僅是校園景色優美, 校內美女如雲, 還有眾多知名的校友, 學校周邊的美食更是不勝枚舉, 尤其這兩三年打出名號的輔大花園夜市更是引領潮流! (之後部落格會補上) 首先, 先為大家介紹, 明明在輔大開店賣麻辣臭豆腐, 為何名稱為東區麻辣臭豆腐呢? 因為創始店是老闆的哥哥開在東區統領後面的巷子裡, 當時一時也想不出來怎麼命名, 大夥就說那就東區啦!
此店位在輔大工商城裡, 從中正路往迴龍方向, 過了中正路514巷後的第一條巷子再右轉入內就是大名鼎鼎的輔大工商城囉, 一進去後警衛旁右手邊就可以看到餐車招牌囉! 今天很幸運遇老闆親自站崗努力把關湯頭, 親切又和藹的服務顧客. 基本價位從50元起跳, 有超多商品組合, 可以單點麻辣臭豆腐, 可以配青菜, 可以配王子麵, 也可以鴨血臭豆腐一起來, 反正你想得到的組合老闆應該都會弄給你, 而且俗擱大碗絕對物超所值, 畢竟在校園旁邊總是要讓學生吃飽飽好念書嘛, 老闆佛心來著!
那天史汀奇點的就是麻辣臭豆腐加王子麵, 算是中規中矩的吃法, 因小弟我個人也不愛鴨血, 可以看到兩大片臭豆腐塞爆我的碗, 每片都軟嫩吸湯, 上頭鋪了一層高麗菜外加上王子麵墊底, 連我這70幾公斤的壯漢馬上就飽胃了, 果不其然CP值爆錶! 首先品嘗了一口湯, 是不咬喉咬舌那種(沒添加味精), 既清爽又香甜, 偶帶點辣味但不死辣也不重鹹, 因為這不是屬於重口味的四川麻辣湯頭, 老闆跟我說每天開店前可是花好幾個小時弄湯頭呢!! 豆腐一口咬下, 爆漿了我說…Q中帶軟, 軟中有湯汁,果真是好物一碗, 吃了幾口下肚, 整個身子就暖了上來, 小弟我給他4顆星! 想要吃粗飽的童鞋們, 一定要鴨血王子麵通通來準沒錯啦. 大家坐捷運來輔大花園夜市時, 可以順道來吃看看這間麻辣臭豆腐, 下捷運後直走過輔大校門再過小7後第一條巷子右轉就到啦…
